バンコク旅行からもうすぐ1ヵ月経ってしまうーーー！
カメのような歩みだわ。
ではいってみましょー！
③ココナッツアイス
ココナッツアイスは子どもたちにクリティカルヒット！
水上マーケットで食べました。
他のカフェでも食べたのですが、水上マーケットのココナッツアイスが一番おいしかったみたい。
ボートに乗りながらいただくアイスは印象深かったようで
次女は学校の宿題の作文にも思い出として書いていました。
ボートに乗り込んでからわりとすぐのところで
ココナッツアイスの売り子さんが来てくれたと記憶しています。
ココナッツアイスが美味しいと何かで見ていたので私はパッと買いましたが
そのあとはアイス屋さんは来なかった・・・・
またすぐ来るのかなあと思ってたんですよね。
１個ではなく人数分買えばよかったなーとちと後悔。
ココナッツの実の中に、アイス、もち米とナッツがトッピングされていて
見た目もかわいかった！
ブルーのもち米のお店もあるみたい。
バンコクではバタフライピーが「映え」として色んな料理で使われていました。
そしてスプーンは刺して渡してくるスタイルです。
見た目にもタイを感じられるスイーツでした♪
世界一美味しいカレーとして有名になったマッサマンカレー。
宿泊したホテルのタイ料理レストランで初めて食べました。
踊り子さんの踊りを見ながらいただげて、
イベント的なごはんとしてロイヤルオーキッドシェラトンホテルの「タラトン」はおすすめです。
掘りごたつみたいな座席でお子様連れでもOK
ゴロゴロジャガイモなど根菜が入っていることなのかな？
レッドカレーよりもマイルドでコクがあり、
全体的に具が大きめでした。
シーフード系のだしではなくてチキンだしってところがレッドカレーとの違いかなぁ。
マッサマンカレーの方がとろみがあります。
レッドカレーはサラサラ。
どちらもココナッツミルクがったっぷり入っていて
私は大好きです。
ロイヤルオーキッドのラウンジでいただいたマッサマンカレーがとっても美味しくて！
子どもたちもちょっと辛い！といいつつも美味しい美味しいと言ってました。
さすが世界一のカレーです♪
⑤オレンジコーヒー
まさかまさかのオレンジジュースとアイスコーヒーのミックス。
ボートの待ち時間にキオスク的なところで買ってみました。
下がオレンジジュースで上がエスプレッソ。
混ぜて飲むと、まるでショコラオランジュ☆
甘さと苦み、酸味が合うー！！
でも、家でやってみようとは思わない(笑)
バンコクでは色んなカフェでオレンジコーヒーが飲めるようです。
それこそセブンイレブンやキオスクからバリスタのいるようなカフェまで。
お見せできる画像がなくて残念なのですが、
私は駅の中のタートルカフェというところで注文しました。
https://jiyuland5.com/post-142346/
キオスクではなくてコンビニだったみたい。
帰国してからというもの、
家で生春巻きも作ってみたし
グリーンカレーも作りました。
そして、パッタイも！
ヤマモリさんのパッタイキット、めちゃくちゃ美味しいです！
４人前一気に作っても足りないぐらいの勢いでなくなりました。
ほんとに１０分もかからず作れるのでえびを冷凍庫に用意しておけば
やる気のないときにパッと作れる(笑)
常備しよう。
近所のスーパーのパッタイキットはすでに全回収済み(笑)
辛くもなくて本当に美味しいので、焼きそばに飽きたおうちはぜひ試してみてください♪
コメ麺なので小麦粉を避けたいときにも最適です。
タイの台所のパッタイキットはスパイシーな気がする。
ブラックフライデーセールで買おうかな。
これバンコクのスーパーでも売ってました↓
なぜ買ってこなかったんだろう。
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